Por meio do desenvolvimento de alternativas alimentares de alto valor agregado, como proteínas vegetais amazônicas, frutas com alto poder nutricional e cogumelos nativos, associadas à implementação de mecanismos de pagamento por serviços socioambientais, contribuímos para o aumento da renda dos povos da floresta e para a segurança alimentar. Esses pilares de atuação também desempenham um papel crucial na conservação da floresta, no combate à perda de biodiversidade e na mitigação da crise climática. Essa abordagem promove igualdade de gênero e empoderamento de grupos marginalizados, integrando essas comunidades à cadeia produtiva e à gestão de projetos socioambientais. Nosso modelo busca inspirar mudanças positivas nos hábitos alimentares, promovendo a saúde de quem consome nossos produtos, das pessoas que manejam os ingredientes na floresta e do planeta como um todo.