Apesar de um grande potencial de produção no mercado apícola nacional e do reconhecimento da alta qualidade do mel produzido, o Brasil ainda ocupa timidamente a décima primeira posição do cenário de produção mundial com 46 mil toneladas ano, movimentando cerca de R$ 600 milhões. O produtor sente a falta de tecnologia, gestão e acesso aos canais de venda. Com apenas poucas técnicas de manejo está produção pode ser triplicada garantindo mais renda no campo, inclusão social, aumento da polinização, além da preservação ambiental necessária para a manutenção desta atividade.